Miesiąc: luty 2021

Wino białe lub czerwone? Na co zwracać uwagę dobierając wino do dań?
Włoska tradycja podawania wina do dań zawędrowała też do naszego kraju. Coraz częściej na rodzimych stołach gości ten rewelacyjny trunek. To kłopotliwe, okazuje się, że nasza wiedza dotycząca tego, jak dobierać wino do dań nie jest zanadto rozbudowana. Podpowiadamy jakie wino pasuje do których potraw.

Wino niemieckie

Które wino pasuje do dań z makaronem?
Makarony najprawidłowiej podawać z winami wytrawnymi, które powinny być niemniej jednak lekkie. Jeżeli makaron podawany jest z pomidorowym, mięsnym sosem, sprawdzi się najpoprawniej wino czerwone. W ostateczności takie danie wolno zestawić również z winem różowym.

wino bag in box

Z którym winem podawać ryby?
Stara zasada mówi, że do ryb najprawidłowiej pasuje wino białe. Należałoby jednakże nie zapominać, że nie jest to bezwzględna norma. Jeżeli podajemy gościom zupę rybną, mamy prawo podać ją z winem czerwonym. Warunek jest jednakże jeden: musi to być wino lekkie.

Z którym winem najporządniej komponuje się mięso?
W tym wypadku wiele zależy od rodzaju mięsa. Do drobiu podawać można zarówno wino białe, jak i czerwone. Jeśli decydujemy się na to drugie, to może to być wino lekkie. W przypadku kurczaka z rożna w grę wchodzi tylko wino czerwone. Cielęcina ma możliwość być serwowana albo z młodym winem czerwonym, albo musującym winem różowym. Jeżeli na stole pojawi się mięso smażone, zaopatrzyć należy się w mocniejsze wino o kolorze czerwonym.

Muzyka klasyczna na winylach – zgromadź własną kolekcję albumów
Pozytywne aspekty słuchania muzyki klasycznej już kiedyś zostały wykazane nie tylko przez znawców kultury szeroko rozumianej, ale także przez samych doktorów.

akcesoria do gramofonów

Często okazuje się, że słuchanie takich klasyków jak Chopin czy też Mozart niesłychanie porządnie będzie wpływać na należący do nas układ nerwowy. Nie bez powodu w związku z tym wzrasta aktualnie ilość fanatyków muzyki klasycznej, czy również jak kto woli symfonicznej. Jakim sposobem niemniej jednak zebrać własną kolekcję? Czy sprawdzą się płyty winylowe? Okazuje się, że zainteresowanie właśnie takimi nośnikami też lawinowo wzrasta.

myjka gramofonowa

Jak zebrać własną kolekcję płyt z muzyką poważną?
Oczywiście, nim stworzymy taką kolekcję, musimy określić nasze osobiste preferencje. Wyróżnić można przecież:
•    muzykę spokojną,
•    muzykę dynamiczną,
•    operę,
•    hymny pogrzebowe.

Oczywiście stylistyka będzie tutaj jeszcze bardziej rozbudowana, a do tego jesteśmy w stanie się skoncentrować na instrumentach używanych przez konkretnych kompozytorów.
Są tacy, jacy zwłaszcza koncentrowali się na przykład na:
•    instrumentach smyczkowych,
•    instrumentach dętych.

Inni, jak Chopin stosowali tylko fortepian.

muzyka klasyczna na winylach

Muzyka na jakąkolwiek porę
Przebywanie z muzyką będzie miało również całkowicie inny wymiar, jeśli właśnie chodzi o słuchanie na płytach winylowych. Specyficzne trzaski dodadzą smaku, a nasze preferencje estetyczne jeszcze bardziej będą mogły się rozwijać. Wielu melomanów potwierdza, iż w ten sposób odbierane dźwięki, jakie dochodzą z gramofonu, znacznie ciekawiej brzmią w porównaniu do odtwarzaczy CD albo MP3. Na szczęście na rynku mamy całe wiele płyt winylowych w następstwie tego musimy wybitnie błyskawicznie skonstruować taką kolekcję.